طريقة عمل الغريبة

**اميرةحسان** الخميس يوليو 23, 2009 3:42 am

الطريقه{ الغريبة }

المقادير
4 طوب طحين
2 كوب زبده او سمن
2 كوب سكر بودره
فستق مقطع
المقادير هذه تهمل كليو ونص
الطريقة

نخفق السمن مع السكر حتى يذوب جيدا ونضيف الطحين
ونعجن باليد حتى نحصل على عجينة متماسكه وطرية
وهسه بنشكلها باشكال عده
ممكن تعملها دوائر ونضع في النص حبه فستق
او اصابع ونرش الفستق عليها كلها
او بشكل رقم 5 ونضع حبه فستق على طرفها
او ممكن نعملها بشكل حلزوني
او ممكن نحشيها بالتمر والصراحه انا جربتها وكعمها حلو كثير كثير
نعملها بالتمر بعمل اسطوانة كويله من الغريبة وترق بشكل مستطيل
ومن ثم توضع استوانه رفيعه من التمر - مع القرفه وحبة البركه او
اليانسون حسب الرغبه - وتلف على بعض وتقطه بشكل